2025-07-28 10:30:29 來(lái)源: “科學(xué)辟謠”微信公眾號(hào)
這種說(shuō)法有些夸大,荔枝中的糖分雖然可能被轉(zhuǎn)化為酒精,但量很低,別吃太多就不會(huì)觸發(fā)檢測(cè)警報(bào),更不會(huì)引起血液中酒精濃度超標(biāo),只要復(fù)測(cè)就能解除酒駕嫌疑。
荔枝含糖量很高,當(dāng)荔枝破損或長(zhǎng)時(shí)間存放時(shí),果皮和果肉表面的酵母菌會(huì)將糖分分解為二氧化碳和乙醇,也就是酒精。除了荔枝自身可能含有酒精外,人們?cè)诰捉览笾r(shí),糖分會(huì)殘留在口腔中,口腔內(nèi)的部分細(xì)菌也會(huì)在無(wú)氧環(huán)境下將糖轉(zhuǎn)化為酒精。
雖然口腔內(nèi)微生物產(chǎn)生的乙醇量極少,但因呼氣式酒精檢測(cè)儀高度靈敏,仍可能在短時(shí)間內(nèi)被檢測(cè)到因此如果食用大量荔枝,短時(shí)間內(nèi)可能會(huì)導(dǎo)致呼氣中含酒精,進(jìn)而被判定為“酒駕”。
但是也不用慌,畢竟吃荔枝與飲酒還是不同的,因?yàn)槌岳笾笤斐珊魵庵泻凭默F(xiàn)象不會(huì)持續(xù)太久,可以跟交警說(shuō)明自己吃了荔枝的情況,提出過(guò)十多分鐘再?gòu)?fù)測(cè),這樣就檢測(cè)不出酒精了。除此之外,還可以申請(qǐng)血液酒精檢測(cè),因?yàn)槌缘哪屈c(diǎn)荔枝,很難造成血液中酒精含量的變化,更別提達(dá)到酒駕、醉駕標(biāo)準(zhǔn)了。
總之,吃鮮荔枝雖然有可能導(dǎo)致儀器報(bào)警,但不會(huì)讓你真的因?yàn)榫岂{受處罰,事實(shí)上,公安交管部門對(duì)此也有此類提醒,只要及時(shí)告知執(zhí)法人員自己吃了荔枝,檢查通過(guò)后就沒(méi)問(wèn)題。
編輯: 穆小蕊
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