5月16日記者獲悉，為推進(jìn)西安老字號和西安名吃創(chuàng)新發(fā)展，即日起西安將開展第三批西安老字號和西安名吃推選認(rèn)定工作，對第一、二批西安老字號、西安名吃進(jìn)行復(fù)核。

　　據(jù)悉，西安老字號的基本條件是：西安市歷史底蘊深厚、文化特色鮮明、工藝技術(shù)獨特、設(shè)計制造精良、產(chǎn)品服務(wù)優(yōu)質(zhì)、營銷渠道高效、得到社會廣泛認(rèn)同的品牌(包括字號、商標(biāo)等)。西安名吃的基本條件是：西安市具有社會影響力的餐飲、食品企業(yè)經(jīng)營的具有地域性、民俗性、代表性、廣泛性、特色性的陜菜、陜西小吃或其他食品。

　　企業(yè)按照自愿申報原則，填報西安老字號申報書、西安名吃申報書報送至所屬區(qū)縣、開發(fā)區(qū)商務(wù)主管部門。各區(qū)縣、開發(fā)區(qū)商務(wù)主管部門對企業(yè)報送材料進(jìn)行初審，報送市商務(wù)局。申報時間為2025年5月16日至2025年6月30日。

　　首席記者 軒轅楊子