本報訊(記者 賀博)10月21日至22日，漢中市市場監(jiān)管局召開肉制品生產(chǎn)質(zhì)量提升監(jiān)督檢查、白酒小作坊綜合治理培訓(xùn)暨食品生產(chǎn)監(jiān)管工作推進(jìn)會。漢中市市場監(jiān)管局分管領(lǐng)導(dǎo)高清懷出席開班儀式并作動員講話。

　　高清懷要求，要通過此次培訓(xùn)，進(jìn)一步認(rèn)清形勢，提高認(rèn)識，切實增強(qiáng)維護(hù)食品安全工作的責(zé)任感和使命感;要敬畏法律，嚴(yán)格自律，扎實履行好食品安全工作各項法定責(zé)任義務(wù);要學(xué)有所得，學(xué)以致用，切實掌握食品安全工作有關(guān)知識和法律法規(guī)，牢固樹立誠實守信意識，強(qiáng)化安全風(fēng)險管控，嚴(yán)格履行主體責(zé)任，全面提升全市食品安全保障能力。

　　培訓(xùn)會分別就《肉制品生產(chǎn)質(zhì)量安全檢查指南(試行)》《漢中市肉制品生產(chǎn)質(zhì)量提升監(jiān)督檢查工作實施方案》《漢中市白酒小作坊綜合治理工作方案》《陜西省白酒小作坊操作規(guī)范》《陜西省白酒小作坊生產(chǎn)經(jīng)營管理辦法(試行)》進(jìn)行了深入解讀。在隨后召開的全市食品生產(chǎn)監(jiān)管工作推進(jìn)會上，通報了今年以來全市食品生產(chǎn)領(lǐng)域重點(diǎn)工作開展情況，剖析了當(dāng)前食品生產(chǎn)領(lǐng)域存在的風(fēng)險和問題，并對做好第四季度工作、完成全年目標(biāo)任務(wù)進(jìn)行了安排部署。

　　近年來，漢中市市場監(jiān)管局在糕點(diǎn)、飲料、調(diào)味品、肉制品、白酒小作坊等重點(diǎn)品種和領(lǐng)域?qū)ｍ椫卫碇?，廣泛應(yīng)用“九步走”的閉環(huán)監(jiān)管模式，在保障食品安全、凈化市場環(huán)境、夯實企業(yè)食品安全主體責(zé)任、鍛煉監(jiān)管隊伍、推動群防共治等方面取得了顯著成效。