各界新聞網(wǎng)訊(實習記者 白小芳 記者 賀鵬飛)10月11日至10月13日，寶塔區(qū)政協(xié)副主席劉敏偉帶領(lǐng)有關(guān)人員深入幼兒園、小學和企業(yè)等包保單位督導(dǎo)食品安全工作，區(qū)市場監(jiān)督管理局相關(guān)負責人一同參加。

　　劉敏偉一行先后深入到寶塔金岳幼兒園、柳林鎮(zhèn)中心小學、寶塔黃河小學、延安明珠喜宴餐飲服務(wù)有限公司，重點查看餐廳、廚房操作間、消毒間、儲存?zhèn)}庫、食品留樣的衛(wèi)生及管理情況，并對照食品安全“兩個責任”清單內(nèi)容，詳細查看了食品安全總監(jiān)及食品安全員配置情況、食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”制度落實情況。

　　劉敏偉指出，要進一步提高認識，切實增強做好食品安全的緊迫感和責任感，將食品安全擺在更加突出的位置，層層壓實責任，強化學校和企業(yè)安全主體責任，健全完善食品安全制度和責任體系;要進一步抓好常態(tài)化管理，嚴把食材關(guān)、質(zhì)量關(guān)、從業(yè)人員培訓(xùn)關(guān)，加強食堂采購、食品貯存、生產(chǎn)加工、食品留樣等各環(huán)節(jié)流程管理，不斷筑牢筑實食品安全防線;要進一步強化宣傳，加大食品安全法律法規(guī)和基本常識普及力度，提升學生和企業(yè)員工食品安全和自我防護意識，努力營造安全、衛(wèi)生、健康、放心的食品環(huán)境，切實保障大家“舌尖上的安全”。