通過正常飲食攝入過量的鐵是非常罕見的,拿車厘子來說,這種水果中鐵的含量較低,根據美國農業部(USDA)的數據,每100克車厘子中的鐵含量僅為0.36毫克。與其他富含鐵的食物相比(例如紅肉、豆類、某些綠葉蔬菜)相差不少,而我們在吃這些食物時從不會有這種擔心,那為什么還要擔心車厘子呢?
不過,任何食物如果過量食用都可能導致健康問題,包括胃腸道不適或血糖水平升高。因此,雖然車厘子很可口,但咱們一次也別吃太多。
編輯: 穆小蕊
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