各界新聞網(wǎng)訊(記者 趙婧)2月27日，咸陽茯茶研究院揭牌儀式和涇渭茯茶數(shù)智工廠投產(chǎn)儀式在咸陽隆重舉行，以科技賦能傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)為標志，陜西咸陽茯茶產(chǎn)業(yè)再次進階，邁入茯茶產(chǎn)業(yè)智能化時代。

　　茯茶，是“絲綢之路上的神秘之茶”，中華民族之茶業(yè)瑰寶。目前，茯茶制作技藝已從“國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”晉升為“人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。為了將茯茶這一民族瑰寶發(fā)揚光大，近年來，涇渭茯茶將數(shù)字化技術、綠色制造先進理念與傳統(tǒng)工藝相融合，投資5.7億元建設了占地200畝的涇渭茯茶數(shù)智工廠，以自主研發(fā)為核心，借助物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計算等新一代信息技術，創(chuàng)新變革生產(chǎn)制造模式、組織方式和產(chǎn)業(yè)形態(tài)，通過全工序的數(shù)字化，實現(xiàn)了生產(chǎn)的來源可控、過程可見、質(zhì)量可回溯，填補國內(nèi)外茯茶智能化生產(chǎn)的空白。

　　涇渭茯茶公司是國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，是目前中國規(guī)模最大、科技化程度最高的茯茶研發(fā)、生產(chǎn)、銷售綜合企業(yè)，先后榮獲“中國馳名商標”“國家科技進步二等獎”“中國十大茶業(yè)競爭力品牌”“中國最受消費者歡迎品牌”。在中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、升級的重要歷史節(jié)點和關鍵階段，集數(shù)字化、綠色化、自動化、信息化、智能化于一體的涇渭茯茶數(shù)智工廠的建成投產(chǎn)，打造出了一個中國茶葉行業(yè)多維度的綜合體。據(jù)了解，園區(qū)不僅擁有全國茶行業(yè)最大的企業(yè)研發(fā)平臺、全國最大的智能化茶葉倉儲體系及全國首條茯茶數(shù)字化生產(chǎn)線，還按4A級景區(qū)標準打造的茶文化觀光旅游景區(qū)，旨在向國內(nèi)外茶葉行業(yè)昭示中國茶葉發(fā)展的方向與未來，同時彰顯涇渭茯茶作為“國飲”之一所代表的文化高度、科技高度、品牌高度，對整個中國茶業(yè)發(fā)展無疑具有里程碑意義。

　　十余年時間，涇渭茯茶一直堅持恢復與發(fā)展并重，傳承與創(chuàng)新并行，從2006年著手恢復咸陽茯茶傳統(tǒng)制作技藝，到2011年投建現(xiàn)代化緊壓茶生產(chǎn)線，再到如今的智能化生產(chǎn)線投產(chǎn)，完成了茯茶制作技藝、產(chǎn)品品質(zhì)、產(chǎn)業(yè)規(guī)模的跨越式發(fā)展。目前，涇渭茯茶在全國專營店已400多家，并受到越來越多海內(nèi)外消費者的青睞，產(chǎn)品不僅熱銷美國、日本、韓國等國，并正不斷加強對“一帶一路”沿線國家市場的開拓力度，成為中國首個跨國茶企。

　　2月27日至3月1日，全球最大的茶葉行業(yè)盛會——第十八屆中國茶業(yè)經(jīng)濟年會在咸陽舉行。值得關注的是，咸陽是目前唯一一個在非茶葉種植區(qū)申辦成功的城市。據(jù)了解，涇渭茯茶將努力抓住這次契機，在咸陽市委、市政府的領導支持下，以數(shù)字化賦能傳統(tǒng)技藝，做強茶品牌、做大茶產(chǎn)業(yè)。