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燉羊骨頭湯放這6種蔬菜營(yíng)養(yǎng)高味道佳

羊骨頭湯對(duì)于大病初愈的病人來(lái)說(shuō)，具有良好的滋補(bǔ)功效。單單喝羊骨頭湯，很容易膩，不如在羊骨頭湯中加入一些蔬菜，既能使味道多樣化，也能豐富營(yíng)養(yǎng)。那么，燉羊骨頭湯放什么蔬菜好呢?...

做豆腐不碎又入味的技巧一定要get起來(lái)

豆腐雖然是很常見(jiàn)的食材，由于豆腐很容易碎掉，而且也沒(méi)什么味道，因此做豆腐時(shí)想要豆腐不碎又入味，很難，下面小編教大家豆腐不碎又入味的技巧。...

燉羊骨頭湯放這6種蔬菜營(yíng)養(yǎng)高味道佳

羊骨頭湯對(duì)于大病初愈的病人來(lái)說(shuō)，具有良好的滋補(bǔ)功效。...

西安老字號(hào)特色美食走出國(guó)門(mén) 經(jīng)典陜菜小吃現(xiàn)場(chǎng)展示

美國(guó)當(dāng)?shù)貢r(shí)間6月28日下午，“2019舊金山西安餃子文化節(jié)”系列活動(dòng)在舊金山華埠希爾頓酒店開(kāi)幕，老字號(hào)品牌西安飯莊、德發(fā)長(zhǎng)酒店受邀參加了此次活動(dòng)。...

鮮美海鮮夏日誘惑

含不飽和脂肪酸的海鮮，是夏季餐桌上極好的白肉類(lèi)伴侶。...

馬來(lái)西亞帶殼榴蓮來(lái)中國(guó)內(nèi)地了

盛夏來(lái)到，東南亞地區(qū)的“水果之王”榴蓮迎來(lái)當(dāng)造季節(jié)。...

夏日“心頭好” 清爽去煩躁

氣溫逐漸升高，亟需一杯清爽夏日飲品一掃煩躁，還內(nèi)心清涼世界。...

炎炎夏日解暑補(bǔ)水多吃冬瓜

炎炎夏日，氣溫高，暑濕重，很多人出汗多，食欲也有不同程度的下降。...

6個(gè)技巧幫你做出香噴噴的蒸水蛋

一般蒸水蛋用兩個(gè)雞蛋即可蒸出一個(gè)人的分量。...

消化不良？四種“急救”水果有助消化

消化不良的時(shí)候，又不想吃藥來(lái)解決?小編推薦四種“急救”水果。不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，還有助于消化。具體是哪些水果呢?...

紫薯煮熟變成"藍(lán)薯" 是否含有化學(xué)成分？

　　紫薯因?yàn)轭伾?、造型可?ài)且營(yíng)養(yǎng)豐富，受到了不少市民喜愛(ài)。日前，有市民向上游新聞熱線966966反映稱(chēng)，她買(mǎi)到的紫薯煮熟后，變成藍(lán)色甚至發(fā)出藍(lán)光，一家人擔(dān)心里面添加有化學(xué)成分而不敢吃。...

6個(gè)技巧幫你做出香噴噴的蒸水蛋

一般蒸水蛋用兩個(gè)雞蛋即可蒸出一個(gè)人的分量。...

廣式清蒸魚(yú)配料簡(jiǎn)單推薦這3種簡(jiǎn)單的做法

廣式清蒸魚(yú)的做法食材：鱸魚(yú)（或扁魚(yú)）1條，姜適量，生抽適量，耗油適量，黃酒適量，白砂糖適量，魚(yú)露適量，香菜適量，小辣椒（也可不用，根據(jù)個(gè)人口味）1個(gè)。...

想讓米飯又香又軟蒸米飯要講究這些技巧

　蒸米飯看上去很簡(jiǎn)單，但是如果想讓米飯又香又軟又營(yíng)養(yǎng)，蒸米飯就有很多講究了。下面我們來(lái)看看蒸米飯的小竅門(mén)。...

9個(gè)小技巧幫你煲出既美味又營(yíng)養(yǎng)的好湯

　這是制好鮮湯的關(guān)鍵所在。用于制湯的原料，通常為動(dòng)物性原料，如雞肉、鴨肉、豬瘦肉、豬肘子、豬骨、火腿、板鴨、魚(yú)類(lèi)等。采購(gòu)時(shí)應(yīng)注意必須鮮味足、異味小、血污少。這類(lèi)食品含有豐富蛋白質(zhì)和核苷酸等，家禽肉中能溶解于水的含氮浸出物，是湯鮮味的主要來(lái)源。...